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亲爱的美女们，我们是不是很久没见面了呢？有木有想我？我们花开食间6月又要重新启动啦，美女们看过来！

这里汇聚了美食和鲜花，当然偶遇美女的概率也高达90%！

因为这里是上海独一无二的花样美女集聚地啊。

怎么样，是不是冲着有美女就心动了呢？

我们6月一整月的课程预告已经出来了哦，主题就叫“爱莲说”。

因为荷花是中国十大名花之一，也是印度的国花，荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，故而中国人民和广大佛教信秆都以荷花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品质作为激励自已洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征和使者。中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。

出淤泥而不染，濯清涟而不妖。自北宋周敦颐在《爱莲说》中写了此名句后，荷花便成为“君子之花”。

时值夏日，正是荷叶盛开之时，不少以荷花为主题的夏日美食成为了主打。下面两个便是本月的主题美食哦！

1、荷花酥——皇帝也爱吃的宫廷点心荷花酥

荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。"出淤泥而不染"是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。

2、炸荷花——山东济南汉族小吃

荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之。一款用鸡蛋清、面粉裹着粉红荷花制成的清炸荷花，算是一道相对重口味一点的菜，不用沾任何调料就直接入口，脆脆的面粉中间，荷叶的清香不改，混合着食油的焦香，说不出的甘香爽脆，咸香入味。

经过了一番小小的科普，一起来看下6月的3场“花开食间”活动吧。

叠莲花

6月10日 星期六 14:00-16:00

美食：荷花酥

花艺：叠莲花

一束莲

6月17日 星期六 14:00-16:00

美食：荷花酥

花艺：莲花花束

荷塘月色

6月24日 星期六 14:00-16:00

美食：炸荷花

花艺：荷塘月色